::recepte::
Отварите и остудите гречневую крупу.
Мясо пропустите через мясорубку с одной луковицей.
Добавьте в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно все перемешайте.
Соедините мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформируйте котлеты, запанируйте их в муке и обжарьте полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Вторую луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Влейте томатный соус и прогрейте. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
В сковороду с соусом выложите гречаники, накройте крышкой и доведите до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
::!recepte::
Приятного аппетита!