Знаменитый английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания Джейми Оливер знает, как создать шедевр из простого набора продуктов и щепотки ароматных специй.
"Сдаем" его секреты — с ними даже обед на скорую руку превратится в образец высокой кухни.
Для идеальной глазуньи жарьте яйца под крышкой. Из-за влаги под крышкой образуется пар: яйца поджарятся снизу и пропарятся сверху. Белок получится хрустящим и не слишком жирным, а желток очень нежным.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь