Какие закуски сочетаются с классическим лагером, что подавать к нефильтрованному пиву, а что — к темному, рассказывает "Газета.Ru".
Фудпейринг (foodpairing) — искусство сочетания еды и напитков — один из главных гастрономических трендов последних лет. Сегодня блюда, которые гармонично подчеркнут вкус напитка, подбираются не только под вино, но и под, казалось бы, более простой и народный напиток — пиво. При этом, как рассказывает зитолог Александр Смирнов, культура сочетания пива с различными блюдами давно сложилась.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь