Лишь 37% жителей Латвии не представляют свой ежедневный рацион без яиц, свидетельствуют данные проведенного в мае этого года Латвийской объединенной ассоциацией птицеводства (LAPNA) в сотрудничестве с Norstat и Forta Research. 74% опрошенных назвали мясо и мясные продукты, 69% — овощи и салаты, еще 46% жителей Латвии — злаковые, 42% латвийцев не представляют рацион без картофеля, а еще 40% без фруктов и ягод.
В Латвии и Литве началась софинансируемая Европейской комиссией образовательная кампания "Яйца - это сила!", чтобы популяризировать яйца как продукт, рассказывая в том числе о высокой пищевой ценности яиц.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь