Fоtо: Shutterstock
Cколько людей — столько и видов оливье. И мнений насчет того, из чего должен состоять этот салат. Кто-то выступает против репчатого лука или свежих огурцов, кто-то — моркови или колбасы. А кто-то настаивает на использовании исключительно домашнего майонеза. В этом, пожалуй, и заключается главная прелесть салата — у каждого он свой, самый правильный и самый вкусный.

Оливье мы любим с детства, ведь с ним ассоциируется Новый Год и праздничное застолье. Можем ли мы позволить себе и в этом году порадовать близких привычным угощением? На этот вопрос мы решили ответить, рассчитав так называемый "индекс оливье".

Индекс рассчитывается на основе базового рецепта для семьи из 4 человек, куда входят:

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !