Хотя о цеппелинах чаще всего мы слышим в Литве, как объясняет Лиса Ристала, руководитель службы доставки в странах Балтии, это традиционное блюдо соседней страны наиболее популярно у жителей Даугавпилса. «Менее чем за четыре месяца спрос на особые блюда местного поставщика превзошел даже самые популярные рижские рестораны. В целом же, до сих пор самыми распространенными в меню заказов латвийцев являются как жареная картошка, так и вкусные сытные блюда, быстро утоляющие голод и не требующие больших затрат. На самый популярный выбор жителей также влияет тот факт, что кебабы и пиццу часто доставляют сети ресторанов, которые охватывают более широкую географию и работают дольше, что позволяет обслужить больше клиентов», — добавляет Ристала.
Однако люди не ограничиваются только вариантами быстрого питания и все чаще пробуют предложения различных ресторанов – от традиционных латышских блюд и до кухни Средиземноморья, Украины, Ближнего Востока, Индии, Мексики и других стран. К тому же, все больше внимания уделяется местам для завтраков, пекарням, вегетарианским и веганским ресторанам.
В продуктовой корзине – бананы и вода
Также потребители заказывают продукты для домашней готовки. В 2022 году почти в каждой покупательской корзине латвийца были бананы, а также газированная и негазированная вода. «Так называемые решения доставки «в последнюю минуту» латвийцы в основном используют, когда дома не хватает какого-либо товара повседневного спроса, когда нет времени посетить магазин, нужно подготовиться к празднику или на улице плохая погода. Во всех этих случаях латвийцы, как и литовцы, и эстонцы, в большинстве случаев не могут обойтись без бананов. Также становятся популярными заказы непродовольственных товаров, например, когда мы хотим порадовать себя или друзей и близких каким-нибудь подарком», – рассказывает Лиса Ристала.