Fоtо: Deutsche Welle
Бадриджани, или баклажаны с грецкими орехами и гранатом – популярная закуска в Грузии. Чтобы баклажаны не горчили, их можно нарезать, посолить и на 15 минут положить под гнет.

Готовим из расчета на четыре порции.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !