Индекс оливье: в каком магазине лучше всего покупать ингредиенты для праздничного салата в этом году?
Fоtо: Shutterstock
Во-первых, нет оливье – нет праздника, верно? А во-вторых, существует столько видов оливье и столько мнений о том, какой рецепт правильный, а каким продуктам в нем не место. Для одних оливье – это вареная морковь, для других – свежий лук. Есть дома, где кислое яблоко – обязательное блюдо для оливье, а другие считают, что соленых огурцов недостаточно и обязательно нужен свежий огурец.

В прошлом году в условиях роста стоимости жизни мы вместе с коллегами решили узнать, сколько стоит тарелка оливье при покупке ингредиентов в различных магазинах. В этом году мы решили повторить расчет индекса оливье, взглянув на то, как менялась цена тарелки любимого салата за год.

Индекс рассчитывается на основе базового рецепта для семьи из 4 человек, куда входят:

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !