Вулканический остров создаёт идеальные условия для выращивания кофе. Здесь тепло, влажно, а почва очень плодородная. Также здесь выращивают авокадо и цитрусовые, чтобы предотвратить истощение почвы.
В отличие от крупных плантаций, здесь кофе собирают вручную. Срывают только спелые ягоды! Их сушат с помощью только солнца и ветра. Высушенные ягоды очищают. Вкус и аромат кофе придаёт обжарка. Каков же на вкус канарский кофе? Кисловатый, с фруктовым оттенком. Совершенно особый вкус!
Видео предоставлено партнером Delfi - Deutsche Welle.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
