Этапы приготовления:
::recepte::
deutche_welle_video
Шпинат или другую листовую зелень переберите и промойте под проточной водой. Удалите жесткие стебли, листья крупно нарежьте.
Налейте в кастрюлю воду, добавьте немного соли, доведите до кипения.
Положите шпинат в кипящую воду и припустите до готовности на небольшом огне под крышкой. Приготовленные листья откиньте на сито, остудите.
Чеснок истолките в ступке или пропустите через пресс. Петрушку или кинзу переберите, промойте, удалите жесткие стебли и мелко порубите.
Выложите шпинат в салатник, посыпьте перцем. Если нужно посолите.
Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанную петрушку (кинзу).
Полейте уксусом. Перемешайте.
::!recepte::
Подавайте этот салат к мясу или рыбе.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit