Французский тост с бананом
Большое количество сахара чудесным образом облегчает похмельное состояние, делая что-то там с кровью и выравнивая баланс чего-то там в организме. Да какая разница, ешьте скорее, оно точно поможет!Вам понадобится:
Для бананов:
- апельсиновый сок — 100 мл
- сок 1 лимона
- жидкий мед — 2 ст. ложки
- сахар — 2 ст. ложки
- семена кардамона (из двух коробочек)
- сливочное масло — 25 г
- 2 больших бананаром — 12 мл
Для тоста:
- яйца — 3 шт.
- молоко — 50 мл
- щепотка корицы
- не очень свежий белый хлеб — 4 ломтика
- сливочное масло для жарки
Как приготовить:
::recepte::
В небольшом сотейнике смешайте сок апельсина и лимона, готовьте 10 минут, чтобы жидкость слегка выпарилась.
Добавьте мед, сахар и кардамон.
Снимите с огня и добавьте сливочное масло.
Дайте немного остыть и добавьте нарезанные тонкими кружочками бананы и ром.
Верните на очень маленький огонь, пока готовите тосты, чтобы смесь не остыла. Но не давайте ей закипеть.
Взбейте яйца, добавьте корицу и молоко. Обмакните каждый кусочек хлеба в получившуюся смесь.
Хлеб должен намокнуть, но не пропитаться полностью, иначе он просто развалится.
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
Выложите хлеб на сковороду и готовьте на одной стороне, пока она не подрумянится.
Переверните на другую сторону и также готовьте до золотистой корочки.
Подавайте тост горячим, а смесь из бананов в небольшой миске рядом.
::!recepte::
