Хочется приготовить что-то новое, но, оказывается, не так уже просто найти миндальную муку, винный камень или нужное сочетание специй для азиатского супа. Чтобы процесс, начатый для удовольствия, не привел к погрому на кухне, можно отправится на кулинарный мастер-класс к профессионалам — узнать там все тонкости и гарантированно увидеть хороший результат.
Хинкали, тайская кухня, десерты и многое другое — рассказываем о мастер-классах в Риге и других городах Латвии.
Gastronomijas institūts — кондитерские шедевры, ресторанный хлеб и хинкали
В основном Gastronomijas institūts предлагает мастер-классы, связанные с кондитерскими изделиями — в ассортименте торты "Наполеон", "Захер" и вишневый торт "Шварцвальд", пирожные макарон, пирожные "Павлова" и рулеты безе. Но здесь можно найти и тематические мастер-классы для тех, кто предпочитает соленые блюда — четыре вида ресторанного хлеба, пельмени и хинкали. Время от времени здесь также проходят мастер-классы для детей, поэтому стоит следить за публикациями в соцсетях.
Мастер-классы доступны не только на латышском, но и на английском и русском языках.
Подробнее: сайт Gastronomijas institūts, календарь событий, Facebook, Instagram.
Цена: от 40 евро за одного человека.
Где находится? Рига, ул. Бривибас 93.
Эксперты: рейтинг Ринкевича может понизиться, если он будет защищать правительство 
