Картофель можно запечь почти без жира, не поливая растительным маслом – его заменит яичный белок. Маслом нужно лишь немного смазать форму, чтобы картофель не прилипал.
Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама
Продукты:
- картофель 7 шт
- яичный белок 2 шт
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- сушеный тимьян
Включите духовку на 200˚С, подготовьте противень – положите на негу фольгу и немного смажьте маслом.
Почистите картофель и нарежьте тонкими лодочками или соломкой. Яичные белки взбейте в мягкую пену, посолите и поперчите. Смешайте с нарезанным картофелем.
Равномерно в один слой выложите картофель на противень и примерно на 45 минут поставьте в духовку. Картофель станет золотистым и хрустящим.
Перед подачей посыпьте молотым сушеным тимьяном.
Delfi в Телеграме: Свежие новости Латвии для тех, у кого мало времени
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.
