Foto: Viesturs Radovics, DELFI

Одно из моих самых любимых блюд — суп фо с говядиной, поэтому неудивительно, что во время путешествия во Вьетнам несколько лет назад я ела его каждый день. Хорошо, что вот уже два года настоящую вьетнамскую кухню можно попробовать в рижском кафе Nice Asian. Это место полюбилось многим, и 70% посетителей являются постоянными клиентами, говорит владелец Кхоа Нгуен. Он только радуется моей любви к фо и объясняет, что я смело могу есть его даже на завтрак — так делают большинство вьетнамцев!

Из туриста — в местного

Четыре года назад Кхоа приехал в Латвию в качестве туриста и даже не подозревал, что будет здесь жить. "Мне так понравилась латвийская природа! Поэтому через год приехал сюда еще раз, чтобы решить — переезжать или нет. Долго обсуждал это с женой и детьми, и мы решили рискнуть", — вспоминает Кхоа.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!