О пользе и вреде заготовок рассказывает врач-диетолог и директор программ по питанию Рижского университета им. Страдиня Лолита Неймане.
В домашних консервах больше пользы или вреда? Ведь в них есть сахар, соль, уксус.
Смотря какие рецепты для консервирования использовать — они бывают очень разные. Я, например, не сторонница рецептов варенья, где много сахара (так варили наши мамы и бабушки: половина ягод — половина сахара) — это просто "калорийная бомба". Сейчас есть возможность использовать специальный сахар для варенья, его надо класть намного меньше. Если варите варенье "по старинке" с большим количеством сахара, учитывайте его суточную норму — 25 граммов. Но готового варенья вы сможете себе позволить всего пару чайных ложек в день.
Lai turpinātu lasīt, iegādājies abonementu.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit