Обычно соус болоньезе подают со спагетти, но он будет замечательно вкусным и в начинке лазаньи, и с вареным молодым картофелем.
Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама
::recepte::
Натрите морковь, порежьте на маленькие кусочки овощи и грибы, а чеснок продавите в чеснокодавилке.
В сотейнике разжарьте на сливочном масле бекон, а затем поджарьте и овощи с грибами. Когда выпарится сок с овощей, положите фарш. Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и сливочное масло.
Влейте молоко в сотейник, накройте его крышкой, убавьте огонь до минимального и тушите соус около часа. Следите, чтобы соус не подсох и за несколько приемов влейте овощной бульон.
Отварите спагетти и подавайте с соусом болоньезе. По желанию посыпьте тертым сыром.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Delfi в Телеграме: Свежие новости Латвии для тех, у кого мало времени
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.
