Когда нужно быстро приготовить сытный ужин банка консервированного тунца может стать хорошим решением. Вот три простых рецепта блюд, для которых вам понадобится тунец. Остальные ингредиенты, скорее всего, уже есть на вашей кухне.

Котлеты из тунца

Котлеты из тунца — хороший вариант для быстрого ужина. Вы можете как съесть их с гарниром, так и использовать для приготовления бургера.

Ингредиенты:

• Тунец (консервированный в собственном соку) — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Лук (репчатый) — 1 шт.
• Лимон — 1/2 шт.
• Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
• Петрушка (сушеная) -1 ч. л.
• Укроп (сушеный) -1/2 ч. л.
• Масло (растительное) для жарки

Приготовление:

• Мелко нарежьте лук.
• Слейте лишнюю жидкость из банки.
• Смешайте в миске тунца, нарезанный лук, яйца и специи. Хорошо все перемешайте и сформируйте котлеты.
• Обжарьте котлеты на разогретой сковороде до готовности.

Фриттата с тунцом по-тунисски

В Тунисе тунец — обязательный ингредиент местного омлета. Для этого рецепта вы можете использовать рыбу как консервированную в собственном соку, так и в масле.

Ингредиенты:

• Яйца- 8 шт.
• Тунец (консервированный) — 170 г
• Морковь — 300 г
• Картофель— 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло (оливковое) — 2 ст. л.
• Перец (кайенский) — 1/2 ч. л.
• Петрушка по вкусу
• Перец (черный молотый) — по вкусу
• Соль — по вкус

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 175 градусов.
• Отварите картофель и морковь до готовности. Нарежьте овощи мелкими кубиками и измельчите чеснок и петрушку.
• В большой миске взбейте яйца с чесноком, солью и перцем. Добавьте картофель, морковь, тунец и петрушку.
• Смажьте форму маслом, залейте в нее яйца с овощами и тунцом и выпекайте в течение 30–35 минут.

Салат с тунцом

Этот салат готовится всего за пять минут из минимального количества ингредиентов и станет отличным ужином, например, после спортивной тренировки — в одной его порции содержится 34 грамма белка.

Ингредиенты:

• Тунец (консервированный) -140 г
• Йогурт (натуральный) — 2 ст. л.
• Лимон — 2 дольки
• Лук (зеленый) — по вкусу
• Перец (черный молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

• Слейте лишнюю жидкость из тунца. Зеленый лук мелко нарежьте.
• Смешайте все ингредиенты в миске, заправив в конце лимонным соком.