Foto: Shutterstock

Хотите, чтобы ваша кухня была одновременно и удобной, и красивой? Real Simple рассказывает об эффективных правилах, которые облегчат вашу работу на кухне и превратят ее в поистине творческий и эстетичный процесс.

Если вы хотите покончить с беспорядком на кухне раз и навсегда, то за полезными советами стоит обратиться к фуд-блогерам и авторам книг рецептов. В отличие от шеф-поваров в ресторанах, у блогеров и авторов книг (хотя они и проводят столько же времени на кухне) может и не быть огромной кухни со всевозможными приборами и инструментами. Большинство из них ведут свой кулинарный блог или экспериментируют с рецептами на домашней кухне. А это значит, что они не только эффективно организовали свою работу на кухне, но и сделали окружающее их пространство не только удобным, но и эстетичным.

На виду только функциональные и одновременно красивые вещи

Foto: Shutterstock
"Когда мы делали на кухне ремонт, то решили сделать полки открытыми, а это значило, что мы должны будем постоянно следить за порядком, а для нас это очень нехарактерно. Поэтому мы решили оставить на полках только те предметы, которые мы считаем и красивыми, и функциональными", — рассказывает фуд-блогер Соня Оверхайсер из A Couple Cooks.

Уберите все, что функционально, но некрасиво, в шкафчики

Foto: Shutterstock
"Кофейные принадлежности и медную кофемолку мы храним на полках, потому что это симпатичные вещи. Все остальные кухонные приборы мы держим в шкафчиках, в том числе и микроволновую печь. Это решение мы запланировали еще при разработке проекта кухни", — рассказывает Соня.

Купили что-то новое? Избавьтесь от чего-то старого

Foto: Shutterstock
Правилу "сколько зашло, столько и вышло" следовать легко, но на кухне все не так уж и просто, поскольку здесь так много полезных предметов, инструментов, приборов. "Мы очень строго следуем этому правилу и избавляемся от всех предметов с той же функцией. Например, мы купили мультиварку и тут же избавились от рисоварки, потому что мультиварка умеет делать и это тоже", — поясняет фуд-блогер.

Раз в год наводите порядок в специях

Foto: Shutterstock
"Специи могут буквально заполонить ваши шкафчики, а еще они со временем теряют вкус и аромат. Раз в год прочесывайте свой ящик со специями и выбрасывайте старые или неиспользованные специи. А еще храните их в подписанных баночках, а не в пакетиках — это очень удобно: так они легче просматриваются и вы сразу видите, сколько еще осталось той или иной специи", — говорит автор книги рецептов.

Самые часто используемые предметы всегда под рукой

Foto: Shutterstock
"Если вы используете какие-то инструменты или утварь чаще всего, то пусть они будут у вас всегда под рукой. Организуйте предметы так, чтобы обеспечить быстрый доступ к самым необходимым предметам — ножам, мискам, доскам, лопаткам, теркам", — заключает Соня.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit