Чистить деревянную разделочную доску обязательно, потому что она может быть покрыта вредными бактериями и сильно пахнуть. А разделочная доска, на которой вы режете сырое мясо и рыбу, может стать просто рассадником кишечной палочки, сальмонеллы или стафилококка, пишет Reader's Digest.
Конечно, деревянную разделочную доску можно очищать теплой водой со средством для мытья посуды, но чтобы ее дезинфицировать, вы должны использовать другие чистящие средства. И многие из них, вероятно, всегда есть на вашей кухне.
Уксус
Уксус содержит уксусную кислоту. Она будет дезинфицировать доску и предотвращать размножение сальмонеллы и кишечной палочки. Просто нанесите уксус на чистую тряпочку и почистите деревянную разделочную доску. Уксус не только дезинфицирует, но и устраняет любые запахи.
Мелкая соль
Перекись водорода
Сода