Хозяйке на заметку: так делали наши бабушки
Foto: Shutterstock

Домашнее хозяйство, даже если речь идет лишь о городской квартире, — практически неисчерпаемое поле деятельности. Оно состоит из тысяч (!) всевозможных мелочей.

Все эти "мелочи" мы, женщины, вынуждены держать в голове. А у наших бабушек память была, наверное, еще лучше, потому что они не располагали тем арсеналом химических средств и технических приспособлений, которые есть сегодня. Но случается, и у нас не все средства есть под рукой. И тогда на помощь приходят бабушкины рекомендации.

Насекомые

* Если в кухне завелись муравьи, разложи вдоль плинтусов и щелей, откуда они выползают, рассыпь траву ромашки. Они этого не любят.

* Протирай шкафы раствором нашатырного спирта (1 ст. л. на литр воды), тогда моль не заведется. Вещи, которые убираешь на хранение, должны быть выстираны или вычищены, так как моль привлекают запахи пищи и пота.

* Комаров отпугивает гвоздичное масло. Чтобы избавиться от кровососов в помещении, намажь этим маслом лампочку.

* Чтобы в муке и крупах не завелись жучки и мучные черви, положи в пакет несколько зубчиков неочищенного чеснока.

* Если зеркало протереть долькой сырого лука, на него не будут садиться мухи.

Продукты

* Чтобы кубики льда в холодильнике не были мутными, заливай форму охлажденной кипяченой водой.

* Чтобы не плакать при резке лука, чисть его под струей холодной воды. Разрезав луковицу пополам, еще раз ополосни ее, а нож смачивай в воде. Или можно перед чисткой поместить луковицу на 5-10 минут в морозилку — тогда вещества, вызывающие слезы, замерзнут. Помогает также зажженная на столе свеча.

* Очищенный картофель не потемнеет, если положить его в воду, добавить несколько капель уксуса и поставить в холодильник. Такая картошка варится быстрее, чем только что очищенная.

* Если ты поела чеснока и хочешь избавиться от запаха, пожуй несколько зерен кофе или веточку петрушки. А запах репчатого лука удаляется с рук, если помыть их, натерев горчичным порошком.

* Чтобы легко расколоть старые грецкие орехи, помести их на 10 минут в кипяток.

* Чтобы рыба не выскальзывала из рук при чистке, обмакни пальцы в соль.

* Соль поможет, если в духовке пригорают пироги и кексы. Насыпь соли на противень под формы.

* Если яйцо треснуло при варке, добавь в кастрюлю немного уксуса. Тогда оно не вытечет.

* Если зерна кофе от долгого хранения потеряли аромат, подержи их полчаса в холодной воде, а потом просуши в духовке.

* Если селедку за 30-40 минут перед едой вымачивать, она станет не только менее соленой, но и намного вкуснее и нежнее. Замачивать можно не только в воде, но и в молоке (жесткую селедку), и в холодном черном чае (мягкую).

Обо всём понемножку

* Для того чтобы повесить на стену эстамп или фото, не нужно сверлить отверстие. Приклей суперклеем к обоям кусочек пробки, предварительно воткнув в нее гвоздик.

* Чтобы коврик в ванной комнате не скользил, приклей с обратной стороны несколько кусочков резины.

* Спертый запах в шкафах можно убрать, если разложить по углам кусочки древесного угля.

* Чтобы на кухне был свежий аромат, прокипяти в кастрюле горстку ароматных трав: ромашки, шалфея, душицы и др.

* Чтобы заточить тупую иглу от швейной машинки, прострочи ею кусок наждачной бумаги.

* Чтобы легко вдеть шерстяную нитку в иглу, намыль кончик нитки.

* Посуду из-под молока и молочных продуктов мой сначала холодной водой, только потом горячей. Иначе белок свернется и прилипнет к стенкам.

* Чтобы очки на морозе не запотевали, нанеси на стекла с обеих сторон слой мыла и насухо протри тряпочкой.

* Чтобы свечи горели дольше и ровнее, перед зажиганием опусти их в соленую воду.

* Чтобы цветы в широкой вазе не рассыпались, отрежь половинку пластиковой бутылки и поставь ее в вазу горлышком вниз.

* Если при глажке синтетической одежды вещь подгорела, запачкав подошву утюга, утюг можно очистить жидкостью для снятия лака.

* Липкие остатки от жевательной резинки удаляются с одежды без труда, если вещь на полчаса засунуть в морозилку.

Comment Form