8 сорняков на вашем огороде, которые в действительности можно есть
Foto: Shutterstock

Вместо того, чтобы возмущаться наличием этих диких растений в вашем саду, вы могли бы добавить их в вашу еду.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Впрочем, у сорняков есть проблема. Она заключается не в том, что они появляются в вашем саду или огороде, а в том, что люди называют их "сорняками" в первую очередь. Когда вы считаете растение сорняком, потому что оно растет не там, где надо, вы можете решить, что оно должно быть выкорчевано и выброшено. Но тогда вы упускаете отличную возможность попробовать этот "сорняк" на вкус. Если у вас есть большой двор, огород или просто сад, то велика вероятность, что у вас растут, по крайней мере, некоторые из этих растений, пишет портал FurnishHome.

Сорняки, которые можно есть

Портулак огородный

8 сорняков на вашем огороде, которые в действительности можно есть
Foto: Pixabay

Это милое растение отличается ложковидными чешуйчатыми листьями, красноватыми, мясистыми стеблями и крошечными жёлтыми цветками. Вы можете заметить, что оно растет из трещины в асфальте, потому что совсем не придирчив к тому, где пускает корни и цветет в жару. Он также содержит питательные вещества и омега-3 жирные кислоты. Соберите листочки молодого растения, чтобы добавить в салат с сыром фета и оливками. Вы также можете готовить их на пару или обжаривать, но не передержите, иначе они станут вязкими.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!

Tags

Сорняки Огород Сад
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form