Фото: Shutterstock
В своей новой книге "Мировая кухня" знаменитый британский повар Джейми Оливер делится любимыми рецептами со всего мира — от изысканной Италии до пищи суматошных улиц Азии. А как насчет вкусного, полезного и простого корейского блюда на ужин?

::recepte::

Выложите лапшу в сотейник с кипящей водой и варите около пяти минут.

Слейте воду и промойте лапшу под струей прохладной воды.

Нарежьте лапшу на кусочки по 10-12 см, сбрызните кунжутным маслом и оставьте.

В отдельной миске смешайте соевый соус с сахаром.

Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и влейте немного растительного масла.

Когда масло разогреется - влейте в него яйца и покрутите сковороду так, чтобы яичная масса равномерно растеклась по всей ее поверхности тонким слоем омлета.

Жарьте до готовности, а затем снимите на тарелку и порежьте омлет на тонкие полоски.

Верните сковороду на плиту и влейте еще немного масла.

Обжарьте лук с морковью 5-10 минут до мягкости.

Добавьте тофу, чеснок и грибы.

Далее обжаривайте до мягкости грибов.

Последним добавьте шпинат, перемешайте и снимите сковороду с огня.

Добавьте лапшу, омлет и сладкий соевый соус.

Посыпьте кунжутом и зеленым луком.

Блюдо готово к подаче!

::!recepte::

Приятного аппетита!

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !