Foto: Vida Press
Начинка из кремового шпината подойдёт для создания торта из блинчиков для королевского завтрака.

::recepte::

Готовим тесто. В миске смешиваем соль с мукой.

В другой миске взбиваем яйца и молоко.

В жидкую массу вводим сухую и взбиваем, чтобы не было комков. Добавляем лимонный сок и оставляем на 10 минут.

На сковороде разогреваем масло, наливаем ковшик теста и жарим блинчики.

Готовим начинку. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем чеснок и жарят 1-2 минуты.

На сковороду кладём шпинат, через минуту просеиваем муку и смешиваем.

Затем добавляем сливки и не прекращая мешать, нагреваем на медленном огне, пока масса не загустеет, но не закипит.

Шпинатную начинку кладём на блинчик, добавляем измельченную рикотту и заворачиваем. Перед подачей посыпаем крошкой из рикотты.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!