Во время Веганского фестиваля будет работать продовольственный рынок, а также организована программа образовательных дискуссий и мастер-классы. Более 30 предприятий общественного питания и продавцов предложат 100% растительные блюда латвийской, испанской, французской, итальянской, ближневосточной и уличной кухонь. Также будут представлены инновационные продукты от местных и международных производителей — альтернативы мясу, рыбе и молочным продуктам, различные закуски и десерты.
На сцене пройдут открытые мастер-классы, где можно будет научиться делать тофу и растительную замену молоку, майонезу, сливкам и кефиру.
Такие общественные деятели, как баскетболист Каспарс Вецвагарс, путешественник Карлис Барделис и другие, расскажут о влиянии растительной диеты на бизнес, семейную жизнь и спорт. С полной программой можно ознакомиться на официальном сайте фестиваля.
Мероприятие будет проходить с 11.00 до 19.00 в Культурном квартале Ластадия по адресу улица Маскавас 9.
Веганский фестиваль состоится в Латвии уже в четвертый раз. Мероприятие проводит организация Dzīvnieku brīvība. В 2019 году на Эспланаде фестиваль посетило более 10 000 человек.