Нужно укреплять иммунитет! Эта фраза в холодные месяцы циркулирует в народе так же активно, как и сами вирусы, и у каждого на этот случай есть свой самый лучший совет: Ешь чеснок! Имбирь с медом и лимоном! Ходи в баню и принимай контрастный душ! Закаляйся в проруби! Пей витамины! Но какие из этих рекомендаций действительно работают?
Авторы подкаста Zinātne vai muļķības спросили об этом у профессора иммунологии Инесе Михайловой и семейного врача Гундеги Скрузе-Янавы.
Что вообще значит "сильный иммунитет"?
Нужна ли нам обязательно максимально сильная иммунная система? Не совсем. Главное — чтобы она работала правильно и не давала гиперреакцию.
"Иммунный ответ должен соответствовать силе раздражителя. Когда запускается воспалительный процесс, организму нужно затем его погасить и восстановить ткани. Это называется гомеостазом, системой баланса. Если этот баланс нарушается, развиваются аутоиммунные заболевания, аллергии, опухоли. Все это мы называем болезнями иммунной дисрегуляции", — объясняет профессор Михайлова.
Но почему одни болеют часто, а другие почти никогда? Как вообще понять, хороший ли у человека иммунитет? Профессор считает, что "хороший" и "плохой" иммунитет — слишком упрощенные понятия, и люди нередко субъективно оценивают свое здоровье. "Иногда человек приходит на консультацию и говорит: "У меня слабый иммунитет". Я спрашиваю: "Болеете ли инфекционными заболеваниями?" — "Нет, вообще не болею". Но если человек не болеет, значит, с иммунной системой у него все в порядке".
Мифы и реальность
На иммунитет влияет и генетика, и образ жизни. "Испортить его можно переработкой, недостатком физической активности, плохим питанием — все это может его ослабить", - поясняет профессор.
Но можно ли его укрепить? Некоторые методы нередко называют волшебным средством.
Один из популярных способов — закаливание. Кто-то круглый год купается в холодной воде, кто-то практикует контрастный душ. А многие не представляют себе баню без того, чтобы затем выбежать на мороз и нырнуть в прорубь.
"Моржевание действительно может положительно повлиять на иммунную систему, увеличивая количество циркулирующих антител. Но начинать его нужно постепенно", — подтверждает Скрузе-Янава.
Профессор Михайлова добавляет, что баня и контрастный душ не являются специфическими методами для укрепления иммунитета, но все, что приносит удовольствие и улучшает самочувствие, пойдет на пользу и здоровью в целом. "Если вам нравится и нет противопоказаний и здоровье позволяет — почему бы и нет?"
Всем ли зимой нужен витамин D?
Перед записью подкаста одному из ведущих — Янису — позвонили с неизвестного номера и предложили купить витамин D. Он отказался... Может, зря? Ведь часто можно слышать: "В Латвии абсолютно всем нужно пить витамин D", особенно зимой. А что об этом говорят врачи?
"Риск нехватки витамина D есть у всех, кто живет севернее 32-й параллели. То есть даже в таких странах, как Испания и Италия", — поясняет Скрузе-Янава. Дефицит D встречается даже в южных странах, потому что с пищей его поступает очень мало, а солнце хоть и есть, но из-за жары люди проводят большую часть дня в помещении. "В одном исследовании выяснили, что у испанцев уровень витамина D был даже ниже, чем у скандинавов, потому что в Северной Европе его активно принимают дополнительно", — отмечает профессор Михайлова.
Так стоит ли пить витамин D всем и всегда? "Не обязательно круглый год, но зимой — определенно, — советует она. - Есть множество данных о его роли в регулировании иммунитета".
А может ли его быть слишком много? "В теории передозировка возможна. Витамин D регулирует не только иммунитет, но и обмен кальция. А слишком высокий уровень кальция может привести к проблемам — нарушениям сердечного ритма, камням в почках", — предупреждает Скрузе-Янава. На практике случаи серьезной передозировки, которая приводит к проблемам, крайне редки, но перед приемом все же лучше сдать анализ на уровень витамина D.
Зачем в детстве кому-то вешали чеснок на шею - это помогало от болезней, от вампиров, от слишком большого числа друзей или для закаливания характера? Насколько часто нормально болеть? Улучшают ли здоровье ферментированные продукты? И как слишком стерильная среда может привести к проблемам с иммунитетом?
Ответы на все эти вопросы - в выпуске подкаста, который можно найти на Spotify, Apple Podcasts или YouTube.
Проект софинансируется Фондом поддержки СМИ из государственного бюджета Латвии. За содержание подкаста и серии статей Zinātne vai muļķības отвечает AS "Delfi".
