Витамин А, помимо благотворного влияния на органы зрения, способствует нормальному обмену веществ, что положительно отражается на сексуальных возможностях. В большом количестве он содержится в животных жирах, молоке, сыре, а также в моркови, шпинате, листовом салате, сельдерее.
Группа витамина В усиливает нервную проводимость, а это очень важно для процесса полового возбуждения. Много витаминов группы В в картофеле, бобовых культурах, молочных, мясных, рыбных продуктах, а также в зернах, цветной капусте, помидорах.
Витамин С не только повышает иммунитет, но и способствует улучшению кровообращения в области малого таза. Витамином С богаты шиповник, смородина, лимоны, облепиха, цветная и белокочанная капуста.
Кроме витаминов эротическая пища должна содержать в себе достаточное количество белков, жиров и углеводов. Она должна быть высококалорийной и сбалансированной.
Народная медицина в течение столетий собирала сведения о продуктах и травах, возбуждающих желание. Доподлинно известно, например, что все фрукты и овощи в той или иной степени повышают потенцию. Таким же эффектом обладают орехоплодные растения: лещина, фисташки, арахис, грецкий орех. Пряные травы (портулак, зверобой, мята, чабрец, анис, тмин, тархун) вызывают прилив крови к органам малого таза, поэтому они тоже обязательно должны присутствовать в эротическом рационе.
Из дикорастущих растений особое внимание следует уделить одуванчику. Всего несколько листьев или соцветий одуванчика помогут мужчине уверенно чувствовать себя на ложе любви. У французов до сих пор в моде так называемая одуванчиковая диета.
Из других дикорастущих полезно использовать крапиву, лебеду и листья лопуха. Если постоянно добавлять в пищу мужчине эти растения и давать их в виде салатов и приправ к основным блюдам, то его сексуальная сила возрастет в значительной степени.
Важными компонентами "меню любви" издавна считаются сыр и творог. Их подают в качестве заправок к винегретам и салатам, мясным и рыбным блюдам. Из творога готовят острые закуски, добавляя в него чеснок, перец, сырые овощи, майонез, пряности, приправы.
В эротической кулинарии важное место отводится кулинарной обработке продуктов. Предпочтение отдается принципам приготовления пищи с наименьшими потерями ценных питательных веществ. Хорошо зарекомендовал себя в эротической кулинарии метод "пульсирующего нагревания". Приготавливаемое блюдо заливается горячей подсоленной водой, доводится до кипения и подача тепла прекращается, идет просто процесс настаивания. Примерно через полчаса блюдо снова доводится до кипения и подается к столу. При таком способе приготовления происходит минимальное разрушение витаминов, при этом блюдо максимально сохраняет свои питательные и вкусовые качества.
Широко распространен в эротической кулинарии и метод "травяной подушки", при котором сначала на дно кастрюли укладывается слой трав, специй и овощей, затем — мясо, рыба или картофель (в зависимости от блюда, которое вы хотите приготовить) и снова — слой овощей и специй.