Съесть мороженое и похудеть, звучит, казалось бы, как оксюморон. Тем не менее, на радость всех любителей мороженого — это не мечта, а реальность. Главное — не просто съесть мороженое, а съесть его правильно. Именно на этом основана ставшая популярной на западе диета, предлагающая лакомиться десертом каждый день и худеть.
Разумеется, эта диета — не панацея и подходит только тем, кто любит мороженое настолько, что считает день без него потерянным. Чтобы в процессе диеты соблюсти баланс между пользой и удовольствием, вооружимся несколькими данными о мороженом.
Сливочное или шербет? На первый взгляд, ответ лежит на поверхности: конечно шербет, потому что в нем нет жира. Однако, все не так просто. В шербете действительно нет жира, зато сахара в нем может быть больше, чем в обычном сливочном мороженом и больше калорий.