По словам диетолога Люси Дэниелз, у кого-то вздутие фиксируется только после того, как они поедят вне дома. Дело в том, что там пища повторно разогревается, а этот процесс меняет ее на молекулярном уровне. Она не может перевариться в тонком кишечнике, и проходит в толстый. Бактерии, помогающие расщепить эту пищу, вырабатывают газ. Отсюда — вздутие.
Еще одна причина — гормоны, чьи показатели изменяются во время цикла женщины. Из-за повышенного уровня прогестерона у женщин перед месячными раздувает живот. Перед менопаузой ситуация может ухудшиться. Врачи советуют в такой момент добавить в рацион клетчатки.
Любители жвачек тоже, бывает, испытывают дискомфорт. Когда человек жует жвачку, он заглатывает больше воздуха. Жвачки без сахара, притом, опаснее, ведь они содержат сорбит и ксилит, которые ферментируются бактериями в кишечнике, что усугубит ситуацию. Эти же ингредиенты можно найти в газированных напитках без сахара.
Чтобы избежать вздутия живота, следует медленно жевать, дабы сократить объем проглатываемого воздуха. Если говорить о рационе, то надо помнить: злаки, фасоль, бобы, разные овощи, орехи, фрукты, семечки способны забродить в желудочно-кишечном тракте. Людям с подобными проблемами лучше обратиться к белковым диетам.
В свою очередь, дефицит полезных бактерий в кишечнике, наступающий после приема антибиотиков, грозит проблемами с пищеварением. У кого-то вздутие способен спровоцировать стресс. А у кого-то — просто не диагностирована целиакия, известная как глютеновая энтеропатия. Это наследственное заболевание, связанное с повреждением ворсинок тонкого кишечника некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определенные белки.