Вопреки предыдущим концепциям, предлагаемым хозяевами ресторанов "Узбекистан" и "Navat club", гостям и гурманам Biscuit будут предложены лучшие блюда европейской кухни. В меню можно будет найти блюда по рецептам Средиземноморского региона: Франции, Италии, и из России и других стран.
В приглашении на мероприятие, которое получили все гости, говорилось, что их приглашают на прием к духу знаменитого повара. Также указывалось, что у гостей вечера будет возможность пройти посвящение в аристократы. В ходе мероприятия гостям предлагалось поучаствовать в игре "Что? Где? Когда?" и в случае правильных ответов на вопросы духа знаменитого повара получить титул аристократа. Таким образом, в ранг аристократов было возведено семь человек, среди которых оказались популярный журналист Эгилс Зариньш, а также предпринимательница и обладательница титула "Mrs. Universe 2008" Марика Гедерте.