"Плов – душа узбекской кухни. В Узбекистане говорят: кто научился готовить настоящий плов, тот нашел "золотую жилу"! Примечательно, что в Узбекистане плов готовят исключительно мужчины, настоящие эксперты. Здесь же действует неписанный закон: плов и водка несовместимы, а вот зеленый чай – в самый раз", - рассказывает шеф-повар Хусан Азимов.
За первый год посетители "Чайхана Сато" съели в общей сложности 9740 порций плова, в приготовлении которых было использовано 1500 кг особого сорта риса "Лазер" и 2200 кг баранины.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь