Лекарства на вашей кухне: 6 полезных трав и специй  (2)

Лекарственное применение: приправа к пище

Чем он полезен: Помогает при болезнях сердца и органов дыхания. Благодаря алкалоиду капсаицину острый перец может быть полезен для нормализации давления. Пища на востоке не случайно такая острая: перец чили позволяет избежать кишечных инфекций. Кроме того, острый перец обладает болеутоляющими и противовоспалительными свойствами.

Будьте осторожны: Супер-острый перец чили противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Неожиданный факт: Если вы любите острую пищу, скорее всего, вы автоматически употребляете меньше соли.

Лекарственное применение: настойка, в чистом виде

Чем она полезна: Обладает антисептическим и антивоспалительным действием. Облегчает и освежает дыхание, укрепляет сердце, а также действует как местное болеутоляющее при зубной боли.

Будьте осторожны: Гвоздика противопоказана при гипертонии, язвенных заболеваниях, гастрите с повышенной кислотностью, перенапряжении и сильном утомлении. Не увлекайтесь гвоздикой, если вы беременны.

Неожиданный факт: Запах гвоздики успокаивает аппетит. Если вы на диете, такая ароматерапия может быть весьма кстати.

Лекарственное примерение: в виде настоек или примочек.

Чем он полезен: Настой помогает снять симптомы простуды. Улучшает пищеварение, показан при метеоризме, оказывает мочегонное и седативное действие. Использование майорана показано при диетическом питании желудочных больных. Помогает при болях в желудке и кишечнике, нарушениях менструального цикла, аллергическом и простудном насморке.

Будьте осторожны: Не стоит применять майоран во время беременности. Противопоказан людям с повышенной свертываемостью крови, тромбофлебитом и тромбозом вен.

Неожиданный факт: Майоран заменяет соль при бессолевой диете.

Лекарственное применение: порошок

Чем она полезна: Антисептик, стимулирует защитные функции организма и помогает в борьбе с простудой. Способствует нормализации работы желудка и кишечника. Снижает количество сахара и холестерина в крови. Стимулирует кровообращение.

Будьте осторожны: При "передозировке" может возникнуть упадок сил и головные боли, пищевые расстройства. Корица противопоказана тем, у кого повышенная кислотность в желудке. Корицу не стоит употреблять и при беременности.

Неожиданный факт: Считается, что любое блюдо с корицей улучшает потенцию.

Лекарственное применение: чай, настойка, компресс

Чем он полезен: Чаще всего мы встречаем имбирь в виде чая или приправы к суши. Во втором случае присутствие имбиря не случайно: это растение облегчает усваивание пищи, улучшает аппетит и даже согревает в непогоду. В свою очередь, настой (чай) вылечивает простуду и избавляет от тошноты.

Будьте осторожны: Имбирь противопоказан людям с язвами и кишечными заболеваниями, а также беременным и кормящим матерям. Аллергичен. Не стоит применять имбирь при повышенной температуре.

Неожиданный факт: Имбирь считается чуть ли не волшебным средством для похудения.

Лекарственное применение: горчичники, приправа, порошок

Чем она полезна: Первое, что приходит на ум — горчичники. Конечно, сегодня они вышли из моды, и все чаще приходится слышать о том, что пользы от них немного. Если вы не верите в пользу горчичников, стоит задуматься о том, чтобы применять горчицу в пищу. Этот продукт повышает аппетит, улучшает вкусовые качества еды, помогает пищеварению, усиливая выделение желудочного сока. При этом пища с горчицей снимает симптомы гриппа и простуды.

Будьте осторожны: Горчица в виде традиционной приправы — острый продукт, поэтому если у вас гастрит, энтероколит и язвенная болезнь, с горчицей надо быть крайне осторожным. Кроме того, горчица противопоказана при заболевании туберкулезом легких, и не стоит забывать о возможной аллергической реакции.

Неожиданный факт: Недавно в горчице обнаружили вещества, которые вызывают эффект, схожий с анаболическими стероидами. Хотите нарастить мышечную массу? Обратите внимание на горчицу!