Как говорит специалист по питанию Лиене Сондоре, для того, чтобы бороться с сонливостью и слабостью в осенний период, в питании надо регулярно использовать такие богатые витамином B цельнозерновые продукты как, например, овсяные хлопья, хлеб, голозерный ячмень. Также усталость и упадок сил могут быть связаны с нехваткой в организме жирных кислот Омега 3 или рыбьего жира. Поэтому желательно хотя бы два-три раза в неделю есть рыбу или дополнять рацион оливками, рапсовым маслом или семенами льна. В свою очередь витамин C, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой, можно получить со свеклой, редькой, луком-пореем, цидонией, клюквой, брусникой, квашеной капустой и другими продуктами.
"Цельнозерновая каша или кусочек ржаного хлеба на завтрак дадут энергию, нормализуют уровень сахара и благоприятно повлияют на систему пищеварения. В день желательно съедать 5-6 порций таких
продуктов: например, съесть пару кусочков хлеба, немного картошки или 100 мл зерновых — коричневый рис, перловка, паста или другие зерновые продукты. Также надо регулярно употреблять жидкость, к примеру, воду или чай. Ежедневно следует выпивать 6-8 кружек жидкости, в которую можно добавить цидонию, лимон или имбирь с медом", — комментирует ежедневное меню специалист по питанию Лиене Сондоре.