Shutterstock
Fоtо: Shutterstock

Самое прохладное время года — это время, когда все больше человек решаются пойти в тренажерный зал. В свою очередь профессиональные спортсмены осенью начинают готовиться к
весенним марафонам, особое внимание уделяя как плану тренировок, так и питанию. Какие продукты питания особенно рекомендуются сторонникам активного образа жизни?

"Перед тренировкой я обычно ем хлеб, яйца, салат, сыр, творог и каши. По возможности стараюсь разнообразить меню, чтобы каждый день не есть один и тот же продукт. Перед соревнованиями больше ем пасту, чаще всего с куриным филе. Это блюдо содержит "хорошие" углеводы, которые медленно усваиваются и обеспечивают организм энергией на длительное время", рассказывает о своем меню Лаура Икауниеце, латвийская легкоатлетка.

Специалист по питанию Инга Пуце добавляет: "Не только профессиональным спортсменам, но и каждому активному человеку следует выбирать продукты с низким гликемическим индексом (ГИ), обеспечивающим длительное чувство сытости". Она рекомендует 11 продуктов, которые стоит включить в меню каждого спортсмена или просто активного человека:

  • цельнозерновой хлеб
  • цельнозерновая паста (макароны)
  • всевозможные бобовые и чечевица
  • гречневая, рисовая и ячменная каша
  • овсяные хлопья
  • овощи, повышающие щелочность внутренней среды организма, к примеру, огурцы, петрушка, 
  • укроп, сельдерей, щавель, шпинат, проросшие семена, морковь, зеленый перец, листовой салат, 
  • помидоры, масляная фасоль, свекла, редис, баклажаны, цуккини, морская капуста
  • фрукты, повышающие щелочность внутренней среды организма, к примеру, лимон, лайм, дыня, 
  • виноград, малина, нектарины, киви, папайя, яблоки, груши, бананы, вишня, ананасы
  • свежее молоко, масло, кефир, пахта, йогурт без добавок
  • творог, свежий сыр
  • орехи
  • мясо (птица, баранина, мясо диких животных, печень) и рыба (все виды рыбы, устрицы, икра)

Октябрь еще и всемирный месяц пасты, а значит самое время вспомнить об этом легко приготавливаемом и ценном продукте. Цельнозерновая паста содержит очень много ценных питательных веществ. Это и сложные углеводы с низким ГИ, и минеральные вещества (фосфор, кальций, магний), отвечающие за работу мышц, и микроэлемент селен, улучшающий иммунитет. В цельнозерновой пасте также содержится клетчатка, которая помогает вывести токсины из организма.

Кроме того, паста богата белками, клетчаткой, витаминами Е и В, минералами и антиоксидантами.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !