1. Самый большой блин и самая и самая высокая стопка. Самая высокая башня из блинов была создана 16 октября 2014 года: она состояла из 242 блинов и достигала в высоту 91,2 см. Самый большой в мире блин был испечен в 1994 году в Манчестере (Великобритания). Диаметр блина составлял 15,01 м, толщина — 2,5 см, вес — 3000 кг; он содержал примерно 2 миллиона калорий.
2. Чемпион по поеданию блинов. Титул чемпиона Австралии по поеданию блинов принадлежит Хайдену Уилсону (Hayden Wilson, Hungry Haydo), который в 2013 году по случаю Масленицы съел 80 блинов за 17 минут и 26 секунд.
3.Соревнования по метанию блинов. Доминик Кузакреа (Dominic Cuzzacrea) из Чиктоваги (шт. Нью-Йорк) в 2010 году победил в соревнованиях по броскам блинов вверх, подбросив блин на высоту 9,47 метра. Другой рекорд был поставлен по количеству бросков: победитель за 2 минуты бросил 349 блинов.
4. Старинные "блинные" традиции.Одна из самых старинных традиций, связанных с блинами — "блинный забег" в Олни (Бэкингемшир, Великобритания), который начали проводить еще в 1445 году. Забег проводится в "блинный день" и начинается со звоном церковных колоколов, В нем участвуют домохозяйки, несущие в руках сковороду с блином. Победительнице достается поцелуй церковного звонаря, приносящий, согласно поверью, удачу.
5.Первый рецепт блинов. Впервые способ приготовления блинов был описан еще в Елизаветинскую эпоху: он был обнаружен в английской кулинарной книге 16 века.
6.Долой сладкое и жирное. В Великобритании перед Великим постом отмечают "блинный день" или "Жирный вторник". Считалось, что в этот день следует освободиться от запасов сахара, жира, яиц и других продуктов, чтобы не было соблазна во время поста.
7. Блин, исполняющий желания. Во Франции существовало поверье, связанное с блинами. Держа в одной руке блин, а в другой монету, следует загадать желание и подбросить блин. Если блин перевернется, то желание исполнится.
8. Блины и муза. Уильям Шекспир очень любил блины, вероятно, поэтому часто упоминал их в своих пьесах.
9. "Тайный" ингредиент — снег. Для придания блинам пышности вместо дрожжей и соды использовался "тайный ингредиент" — снег. Его добавление делало блины воздушными и мягкими.
10. Измеряем время блинами. Пропекание блина со второй стороны занимает половину времени пропекания блина с первой стороны.