Помимо классических итальянских блюд здесь можно попробовать интересные гастрономические новинки: крешоне — тонкие лепешки с традиционными итальянскими ингредиентами (рукколой, сыром, ветчиной, помидорами и т.п.); чикетти — венецианские закуски к вину (морепродукты, рыба с разными приправами, орехи, изюм, сыр, овощи, оливки и другие вкусности); домашнее мороженое из самого сердца Тосканы от знаменитой фабрики „DAI DAI" и японский десерт Моти — японские лепешки, сделанные из толченого риса особого сорта, который используется для приготовления традиционных японских сладких блюд, а также мороженого.
Меню ресторана La Piazza включает рецепты различных регионов Италии. Главная идея заключается в использовании качественных аутентичных продуктов и в приготовлении абсолютно всего — от хлеба, пасты, равиоли до десертов и мороженого — "a casa", то есть по-домашнему.