Эта диета окружена ореолом загадок и парадоксов: сам доктор Хазан всегда избегал публичности и не любил давать интервью. Удивительно также и то, что разрешаемый диетой рацион включает в себя бутерброды, консервы и даже майонез! Это авторское меню с конца восьмидесятых использует для похудения европейская политическая элита, а рекордсмен, сидевший на ней сборсил аж 120 кг. Если, конечно, это не слух. Итак, что же это за чудо-диета?
"Лиепайская диета": что это и с чем "едят"?
При этом, несмотря на то, что диетическая программа Хазана достаточно строга и не допускает отступлений от режима питания и количества потребляемой пищи, она считается достаточно демократичной по рациону.
Суть этой методики похудения проста: вы сможете есть практически все привычные для вас блюда, но при этом должны будете значительно уменьшить их порции и тем самым сократить калорийность употребляемых продуктов.
Совсем необязателен отказ от жирных блюд, так как диетологи уже давно доказали, что они гораздо более эффективно насыщают организм человека, чем маложирные продукты. Таким образом, 100 г "Оливье" гораздо эффективнее утолит ваш голод, чем 300 г диетического овощного салата с куриным мясом.
По сути, доктор Хазан предложил своим пациентам инструкцию, описывающую как сбрасывать лишний вес, не отказываясь от привычных для них обычных продуктов. От своих последователей он требует лишь строгого соблюдения дисциплины — есть три раза в день, перед приемами пищи промежуток времени не должен превышать 5 часов, длительность сна также не может составлять менее 8 часов в день.
Программа четко расписана по дням недели. Один разгрузочный день — среда, а также предусмотрен режим питания, который необходимо соблюдать в случае переедания во время срыва либо праздничного мероприятия.
Основные правила "лиепайской диеты":
питаться строго по графику,
готовить либо самостоятельно, либо контролировать процесса во избежание нарушений условий программы похудения;
сладости и сахар запрещены;
чай и кофе не должны быть крепкими, алкоголь исключается полностью;
приветствуются физические нагрузки, но без переутомления;
суточная калорийность пищевого рациона не должна превышать 1200 Ккал;
ежедневный массаж шеи, ног и спины, а также прием горячих ванн с морской солью, предупреждающих снижение тургора кожи тела.
Преимущества этой диеты:
сбалансированность рациона питания;
продолжительность диеты, предполагающая переход к более здоровому образу жизни;
возможность посредством специальных ванн и массажа улучшить свой внешний вид;
эффективность, доказанная практикой.
Примерное меню
1 месяц:
Понедельник, четверг:
завтрак — чай или кофе, бутерброд с маслом и сыром;
обед — овощное ассорти (5-6 ст.л.), 135 г мяса, стакан сока;
ужин — винегрет с растительным маслом (5-6 ст.л.), шпроты — 3-4 шт., ломтик хлеба, стакан молока или кефира.
Вторник, пятница, воскресенье:
завтрак — кофе или чай, бутерброд с маслом и колбасой (или мясом);
обед — овощное ассорти (5-6 ст.л.), 135 г рыбы, стакан сока;
ужин — мясной салат (5-6 ст. л.), заправленный майонезом или сметаной, ломтик хлеба, стакан молока или кефира.
Среда:
завтрак — 1 яблоко, грецкие орехи — 3-4 шт., 100 г обезжиренного творога;
обед — 1 яблоко, грецкие орехи — 3-4 шт., 100 г обезжиренного творога;
ужин — 2 стакана молока или кефира с медом.
Суббота:
завтрак — 2 вареных яйца, кофе или чай;
обед — овощное ассорти (5-6 ст.л.), 135 г любого мяса, стакан сока;
ужин — винегрет с растительным маслом (5-6 ст.л.), шпроты — 3-4 шт., ломтик хлеба; стакан молока или кефира.
2 месяц:
то же меню, что и в первый месяц, но пятничный ужин заменяем шоколадным сырком и 5 овсяными печенюшками.
3 месяц:
добавляем дополнительный разгрузочный день (понедельник) — его дневной рацион должен составлять 1 кг любых несладких свежих фруктов и 7 стаканов кефира.
В среднем на каждом из этапов соблюдения этой диетической программы происходит сброс примерно по 1/3 части лишнего веса. При этом настоятельно не рекомендуется продлевать эту диету и увеличивать ее продолжительность на срок свыше трех месяцев. В ином случае происходит привыкание организма к малокалорийной пище и потеря веса прекращается. Лучше повторить эту методику похудения вновь после краткосрочного перерыва.
Противопоказания и запреты
Существует ряд противопоказаний, не допускающих применение этой диеты:
Эту диету нельзя применять людям, имеющим повышенное артериальное давление, высокий уровень холестерина в крови и заболевания сердечно-сосудистой системы. Причина этого запрета состоит в повышенном содержании в рационе диеты животных жиров.
Противопоказана она и больным сахарным диабетом второго типа, в связи с включением в меню фруктовых соков, а также картофеля, которые способны нарушить обмен веществ в их организме. А также спортсменам, отдающим предпочтение силовым упражнениям, — режим питания, регламентированный этой диетой, не рассчитан на высокие физические нагрузки и содержит качественно другой баланс углеводов, белков и жиров, чем необходимый для спортсменов этой категории. Если вы не свосем спортсмен, но тем не менее занимаетесь силовыми тренировками — эта диета и не для вас. Воздержитесь.
Результаты
В первый месяц при строгом соблюдении всех советов и правил вы можете избавиться от трети своего избыточного веса. После второго месяца вы потеряете столько же.
В конце третьего месяца диеты у вас есть все шансы максимально приблизиться к своему нормальному весу.
Учтите, что минимальное количество потерянных килограммов — 5. Если вас не удовлетворит сброшенный вес, повторите курс через некоторое время.
В каждой диете наступает так называемая "фаза плато", когда вы временно перестаете худеть. Это не должно огорчать: просто организм старается привыкнуть к новому весу. Через некоторое время лишние килограммы опять начнут таять. Ваша задача на данном этапе — не впасть в уныние и не отчаиваться, вес обязательно стабилизируется!
Отзывы худеющих
Не забывайте о стимуле. Если его нет, то никакая диета не поможет похудеть. Подумайте, для чего вы ходите избавиться от лишних килограмм, поставьте себе цель и уверенно шагайте к ней.
Жанна: "Добрый день. Мне 49 лет, вес (был) 115 кг. Перепробовала я за последние 10 лет все, даже голод в разных вариациях, иголки, Китай и т.д. И вот, 4 февраля поверила в последний раз, в "лиепайскую" диету. Сегодня 22 марта, минус 5 кг. Ощущения и счастье неописуемы. Диета очень сытная, я в жизни не ела столько мяса и рыбы! А о фреше и говорить нечего, я его пила в жизни несколько раз всего. А теперь специально купила настольные маленькие весы, и все делаю строго по программам, пришлось купить также соковыжималку. Тяжело в этой диете только одно — точное время. Порой приходится нестись на такси домой, чтобы успеть сделать обед с соком. А еще тяжело стало семье. Я думаю только о том, есть ли продукты для меня, а члены семьи сами о себе заботятся".
Анастасия: "Мне 27 лет. Отсидела на "лиепайской диете" всего две недели. Очень заметно похудела. Вообще нет чувства того, что хочется есть. Была удивлена, что даже майонез можно есть. Я до диеты его не ела месяцами, наверное. Из-за того, что все количество описанных продуктов строго установлено, то не переедала. Когда казалось, что съела бы еще, просто начинала заниматься другими делами и через десять минут и не вспоминала о голоде. Больше двух недель не смогла отсидеть. Надоела монотонность диеты и захотелось разнообразить меню".
