Tirgus labumi - 2
Fоtо: DELFI
Анния Апсите раз в месяц в течение года посещала Рижский Центральный рынок, чтобы проводить мониторинг цен. Благодаря этому эксперименту обществу доступна интересная информация о том, как за год менялись цены на продукты. Цель Аннии заключалась в том, чтобы побудить других людей делать покупки с умом и находить способы сэкономить.

Каждый месяц, с августа 2014 года по июль 2015 года, Анния отправлялась на базар, чтобы провести мониторинг цен. Она стремилась выяснить, как отличаются цены у разных торговцев, а также то, какие цены соответствуют сезону. Женщина хотела доказать, что делать покупки на рынке экономически выгоднее, чем в супермаркете.

Ход эксперимента
Ежемесячно Анния посещала рынок и исследовала цены и предложения продуктов. Конкретные товары установлены не были, но женщина стремилась выбирать для обзора и сравнения не слишком специфические продукты, которые можно найти на рынке и в другие месяцы.

В мониторинг цен не были включены мясные продукты, кроме куриного филе. Также не оценивалась зелень, так как её обычно продают пучками, а их размеры могут отличаться. В эксперимент также не были включены орехи и сухофрукты.

Выводы по итогам эксперимента:

  • Сезонные продукты выгоднее покупать на рынке

Анния хотела побудить других людей покупать свежие продукты, которые доступны на рынке в большом количестве. Она также стремилась подчеркнуть преимущества сезонных продуктов, ведь они полезнее, и таким образом можно сэкономить.

Женщина в итогам своих наблюдений призывает жителей Латвии не переплачивать за продукты. Например, в зимний период не стоит покупать продукты, которые летом стоят значительно дешевле. При покупке сезонных продуктов их можно заготовить и на зиму. В дальнейшем их не придется покупать по более высокой цене.

  • Свекла и лук дороже, а клубника и вишня дешевле

Обзор цен на такие продукты как свекла, лук, имбирь, морковь, брокколи показывает, что иногда их все же выгоднее покупать в супермаркете, где цены сравнительно ниже.

При этом Анния считает, что на рынке выгоднее покупать дыни, арбузы, клубнику, вишню, малину, творог и бананы. В зимние месяцы цены на рынке и в супермаркете могут отличаться даже в три раза.

  • Колебания цен зависят от места

Самые стабильные цены Анния наблюдала в рыбном павильоне, а также при покупке злаков и молочных продуктов. Колебания цен на эти товары были минимальными.

Цены в разных частях Центрального рынка в среднем отличаются на 10-20%.

Также цены отличаются у торговцев, которые работают на территории рынка, и тех, кто торгует снаружи.

По мнению Аннии, лучше всего делать покупки в первой половине дня, так как затем труднее найти конкретный товар, ведь все может быть раскуплено.

Более подробно о ценах и описании эксперимента можно прочитать в блоге Аннии Voila.lv.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь