Многие из нас набирают за зиму несколько лишних килограммов, а затем все лето старательно от них избавляются. Хорошо, если у кого-то получается противостоять симптомам ожирения, но кто-то не сможет расстаться с зимними запасами. Как вырваться из порочного сезонного круга и не поправиться за холода? Рассказывает medaboutme.ru.
Основные принципы зимнего питания
- Старайтесь избегать жиров. Выбирайте молочные продукты пониженной жирности и нежирные сорта мяса и рыбы. Снимайте кожу с птицы перед приготовлением. Так вы сможете защитить себя от прогрессии ожирения и многих ассоциированных с ним заболеваний.
- Среди углеводов – выбирайте сложные, не рафинированные: цельнозерновой хлеб, гречку, овсянку, перловку и другие полезные крупы, овощи с небольшой долей крахмалов. Балластные вещества, которые содержатся в этих функциональных продуктах, заставят поработать ваш "ленивый" кишечник и выметут весь "сор" из организма, включая "плохой" холестерин, токсины и яды.
- Готовьте полезными способами: варите, тушите, парьте и запекайте. Не следует жарить, коптить, консервировать и солить. Остерегайтесь сладких фруктов, они также способствуют развитию метаболического синдрома и усугубляют симптомы сахарного диабета 2 типа.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
