Ученые не спешат приписывать полезные свойства всем новинкам из Тибета, Австралии и Японии. Еще с 2007 года в Евросоюзе действует рекомендация, согласно которой обозначение superfood на упаковке товара может быть использовано только при наличии исследований, доказывающих полезные свойства продукта, считает Deutsche Welle. Если доказательства отсутствуют, в рекламе товара запрещено давать обещания о целительной силе экзотической пищи.
До этого времени волшебные свойства продуктам приписывали гораздо свободнее. Удивительно, но десять лет назад первым чудо-продуктом в Германии была… клюква. Клюквенные соки, вытяжки и экстракты обещали потребителям навсегда забыть о цистите и других проблемах, связанных с мочевым пузырем. Как только дело дошло до серьезных исследований, оказалось, что эта красная ягода не способна заменить лекарственные препараты — целебные свойства доказать так и не удалось. Несмотря на это, продажи клюквенных напитков не снижались несколько лет.