Аллергии в основном встречаются у молодых людей и детей, считает семейный врач поликлиники Elite AО Veselības centru apvienība Альберто Саду, подчеркивая, что у пожилых людей они встречаются очень редко. Каждый день к нему на прием приходит 2-3 ребенка, столкнувшихся с этой проблемой. Говоря об аллергических реакциях, появляющихся из-за продуктов, врач ссылается на мировые исследования, главный вывод которых — необходимость в небольших порциях знакомить детей, достигших возраста одного года, с максимально большим числом различных продуктов. Ученые, исследовавшие детей в течение шести лет — возрасте от 1 года до 6,- пришли к выводу, что, чем раньше и больше детям предлагалось продуктовое разнообразие, тем меньше была вероятность, что в будущем у них возникнет аллергия на продукты.
Наблюдения Альберто Саду подтверждают исследования британских ученых о том, что существенную роль играет время года, когда родился малыш. У детей, родившихся весной и осенью, больше вероятность страдать от аллергии на раздражители, находящиеся в воздухе, чем у детей, которые родились летом и зимой.
