sieviete āda grumbas
Fоtо: Shutterstock
Кто-то скажет, что морщины — неизбежный спутник старения, но некоторые диетологи не согласны. Они уверены в том, что часть продуктов способствует появлению морщин, тогда как другие могут замедлить процесс старения кожи — до максимально возможного уровня.

По мере того, как мы стареем, кожа становится более тонкой и все более уязвимой к сухости. Поэтому надо отдавать предпочтение жирным кислотам, которые просто необходимы коже для того, чтобы оставаться увлаженной изнутри и максимально эластичной.

"Да" жирам Омега-3

Fоtо: Shutterstock
Мы говорим, прежде всего, о жирах Омега-3, которые часто отсутствуют в рационе типичных горожан. Их недостаток можно компенсировать жирной рыбой вроде лосося и тунца, а также орехами и семенами.

"Нет" алкоголю

Алкоголь увеличивает выработку свободных радикалов, которые наносят ущерб клеткам кожи и ускоряют процесс старения. Они также "высасывают" воду и ухудшают обмен веществ, правильная работа которого критична для здоровья кожи. Совсем злостное злоупотребление алкоголем и вовсе может привести к очень некрасиво выглядящим повреждениям капилляров прямо под кожей.

"Да" радужным продуктам

Овощи и фрукты, которые выглядят ярко и заодно богаты фитодобавками — вот что надо есть для здоровья кожи. Причем чем больше разных цветов в рационе, тем лучше. Брокколи, черника, лимоны, перец, апельсины — все должно идти в дело.

"Нет" продуктам, вызывающим воспаление

Fоtо: Shutterstock
Воспаление — это жар, потоотделение, покраснение и боль, то есть естественный ответ тела на травму. Но гораздо опаснее незаметные на первый взгляд "микровоспаления", которые, если присутствуют в организме постоянно, также постоянно наносят ущерб коже. Отдельные продукты усиливают воспалительный процесс. Прежде всего это все, что содержит рафинированные углеводы — белый хлеб, белый рис и продукты, в основе которых белая мука. Другие в этом списке: сахар и его производные, жареная еда, обработанное мясо, трансжиры, избыток жиров Омега-6 и уже упомянутый алкоголь. Воспалительным процессам также "помогает" излишний вес.

"Да" продуктам, снижающим воспаление

Соответственно, для кожи хороши все продукты, которые уменьшают воспаление. Это, например, дикий лосось и такие специи как куркума и имбирь. Добавьте в список и брокколи — за наличие сульфорафана, который борется с воспалениями.

"Нет" фастфуду и продуктам быстрого приготовления

Fоtо: Shutterstock
Большая часть заранее приготовленной, но потом замороженной еды, не говоря уже о классическом фастфуде — это просто коктейли из ингредиентов, которые работают на старение кожи. В них обычно много рафинированных углеводов, нездоровых жиров и искусственных добавок.

"Да" альтернативам сахара

Все знают, что избыток сахара ведет к набору веса, но немногие осведомлены о том, что сахар также старит кожу. Рафинированные углеводы "цепляются" к коллагену и эластину — белкам кожи (и не только), отвечающим за качество соединения различных элементов. Они их старят и ослабляют, что в долгосрочной перспективе очень вредит коже. Поэтому диетологи рекомендуют использовать натуральные сахарозаменители.

"Да" помидорам

Fоtо: Shutterstock
Бета-каротин и ликопин в избытке содержатся в помидорах и оба они полезны для здоровья кожи, особенно летом (они защищают ее от солнца). Причем ликопин один из тех редких нутриентов, что активнее усваивается телом не в сыром виде, а после готовки. Поэтому диетологи рекомендуют готовить больше томатных соусов, добавляя побольше лука, чеснока, специй и оливкового масла.

"Да" зеленому чаю

Зеленый чай — мощный антивоспалительный продукт, поэтому переход на зеленый чай очень благотворно скажется на здоровье кожи. Лето и жарко? Охладите, добавьте мяты и лимон — отличный источник витамина C, также уменьшающий воспаление.

"Да" отсутствию стресса

Fоtо: Panthermedia/Scanpix
"Гормон стресса" кортизол вырабатывается все активнее по мере того, как человек стареет. И хотя он критически важен для здоровья, слишком большие его дозы в течении длительного периода времени оказывают разрушающий эффект на клетки кожи. А если его уровень растет к вечеру — мы испытываем проблемы с засыпанием, что тоже плохо сказывается на коже. Так что йога, медитации и дыхательная гимнастика — вот на что надо делать упор для здоровья кожи.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь