Многие люди заботятся о своем здоровье и относятся к походу в магазин довольно ответственно — внимательно читают состав продуктов и не покупают товары во вредных упаковках. Но этого мало: риски для здоровья чаще всего находятся там, где мы того и не ожидаем. Natural Living Ideas рассказывает, на что следует обратить внимание при походе в магазин, чтобы обезопасить себя и свою семью.
Персонал магазина
Обслуживающий персонал магазинов не так уж и редко пренебрегает защитными процедурами — использованием перчаток, передников, сеточки для волос, приходят на работу больными. Все это может оказаться в пищевых продуктах и бытовых товарах в корзинах у ничего не подозревающих покупателей.
Тележки и сумки для покупок
Хранение продуктов и товаров
Результаты исследований показывают, что на дверцах холодильника находится в 1200 раз больше бактерий, чем на вашем мобильном телефоне. Хуже всего, что большинство этих бактерий — грамположительные кокки, которые увеличивают ваш риск заболевания ангиной, стафилококковыми инфекциями и пневмонией.
Грязные разделочные доски
Исследования выяснили, что в магазинах и супермаркетах разделочные доски в мясных отделах моют не так часто, как следует. Это может привести к размножению патогенных бактерий, например, листерии моноцитогенес. Прежде чем покупать мясную нарезку, поинтересуйтесь, когда в последний раз дезинфицировали разделочную доску и оборудование.
Яйца
Испорченные продукты на дегустации
Если в магазине вы попали на дегустацию продукта, то убедитесь в том, что продукт свежий, его нарезали чистым ножом, а у продавца на руках одноразовые перчатки.
Отдел бытовой химии
Синтетические ингредиенты, отдушки и красители в составе продуктов бытовой химии могут вызвать аллергию и раздражение у чувствительных к ним людей, даже несмотря на то, что они тщательно запакованы.
Опрыскиватели
Недостаточная заморозка
Бактерии бывают крайне выносливыми и даже находясь в холодильнике, они оживают при малейшем потеплении и начинают активно размножаться. Это происходит, если вы положили замороженный или охлажденный продукт в корзину и долго бродите по магазину. Решение? Берите охлажденные продукты и заморозку непосредственно перед тем, как отправляться на кассу и ехать домой, чтобы свести к минимуму время оттаивания.
Витрины и упаковки
Грызуны на складах
За складами следят не так тщательно, как за торговыми рядами, поэтому мыши и крысы — обычное дело. Дело даже не в порче продуктов, а в том, что упаковка товаров контактирует с мышиным пометом, мочой и иногда даже трупами животных, не говоря уж о том, что грызуны переносят инфекции и паразитов. Тщательно мойте упаковку, с которой соприкасаетесь, например, бутылки или жестяные баночки с пивом или лимонадом.
Липкая упаковка
Если упаковка повреждена или соприкасалась с вытекшим продуктом, то возрастает риск заражения патогенными бактериями. Тщательно осматривайте упаковку продуктов, прежде чем класть их в корзину.
Витрины с выкладками
Прежде чем решить, какой экземпляр покупать, большинство из нас берут его в руки, чтобы ощупать, проверить и, возможно, даже понюхать. А теперь представьте, сколько рук прикасалось к тому продукту, что вы выбрали. Постарайтесь как можно меньше трогать продукты и товары, а также тщательно мойте и их, и руки.
Стоячая вода
Если вы покупаете живую рыбу или краба из аквариума в магазине, то обратите внимание на состояние воды в аквариуме — если она чиста и прозрачна, то скорее всего причин для тревоги нет. Но если она мутная, с желтоватым или зеленоватым оттенком, то подумайте дважды, прежде чем покупать здесь рыбу — возможно, здесь очень долго не меняли воду.
Касса
