Свадебный торт — это красиво, стильно, вкусно. А еще это обязательный атрибут современной свадьбы. Сегодня руководитель студии Eledarium DECOR Дарья Григорьева расскажет о том, какие нынче тенденции на "сладком" фронте.
Свадебный торт выбирают тщательно и трепетно. Как правило, внешний вид торта более важен для невесты, тогда как женихи чаще всего свое внимание направляют на внутреннее содержание, а именно вкус торта.
Классический торт
Классическим свадебным тортом, без сомнения, можно назвать многоэтажный круглый торт белого цвета. Именно такую картинку рисует воображение, когда большинство слышит словосочетание "свадебный торт". Но форма "этажей" не обязательно должна быть круглой. Круглые, квадратные, шестиугольные этажи. Или вообще торт, в котором все этажи разной формы.
Конечно же, торт не обязан быть белым. Палитра современного оформления невероятно широкая. Глаза разбегаются. Тут главное ограничить свои "хочу" уже выбранным стилем оформления всего торжества — торт должен соответствовать общей тематике и цветовому решению.
Торт из капкейков
Второй по популярности в последние годы — это торт, состоящий из множества капкейков. В таком варианте на этажерку выкладываются капкейки, между ними можно разместить дополнительный декор (например цветы), а тортом является только самый верхний "этаж". Именно его разрезает пара и этот торт достается молодоженам и родителям пары. Гостям же подают капкейки. Это удобно, оригинально и практично. Такой торт легко хранить и перевозить.
Украшение торта
Украшение торта — отдельная песня. Выбирайте оформление торта, которое подходит по стилю под ваше торжество. Это станет дополнительной изюминкой.
Декора для торта существует масса, но двумя основными, несомненно, можно назвать живые цветы и съедобные цветы ручной работы. Конечно же, не имеются ввиду "масляные розочки" из времен юности наших бабушек. Сейчас мастера делают невероятно реалистичные цветы из сахара и других компонентов. Ниже несколько примеров именно сахарных цветов на тортах.
Размер торта
Чем больше гостей, тем больше торт. Чем больше торт, тем шире полет фантазии. Тут уже можно поиграть с декором и подачей, ведь в современной свадьбе каждая пара хочет, чтобы именно их свадьба была уникальной и запоминающийся. Эффектный торт — это однозначно пункт, который может впечатлить и запомниться
Но и маленький свадебный торт можно очень эффектно подать. Например, выкатить в зал на столике с цветочным оформлением.
Ну и главный "технический" момент — вес торта. Сколько же нужно заказать? В среднем берут 100-150 гр на гостя.
Вкусной вам свадьбы!
