Специалисты рекомендуют включить в свой рацион свеклу, поскольку она обладает сразу несколькими лечебными свойствами — эффективно регулирует кровяное давление, повышает выносливость и способна подавлять воспаление. Об этом со ссылкой на издание "Российская газета" пишет портал MEDdaily.
Давление. Считается, что свекла эффективно регулирует кровяное давление. В ней есть нитраты, превращающиеся в теле в оксид азота, расширяющий сосуды. Именно это позволяет снизить давление, вместе с тем, уменьшив риск инсульта и инфаркта. К тому же, оксид азота усиливает приток крови к головному мозгу.
Воспаление. Свекла способна подавлять воспаление — секрет кроется в беталаине, природном пигменте. А, как известно, воспаление стоит за целым набором заболеваний, включая болезни сердца, рак и поражения мозга.