Холодные супы — легкие, освежающие и простые в приготовлении. В основном они готовятся на кефире, в который добавляют маринованную свеклу, свежие огурцы, вареные яйца и зелень. Некоторым нравится брать за основу воду или квас и готовить холодный щавелевый или шпинатный суп.
Такие супы не содержат много калорий, но являются хорошим источником белка, если в них добавлены яйца и кефир. Более того,это хороший способ включить в свой повседневный рацион побольше овощей и зелени.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь