В Испании скончалась женщина, отравившаяся в мишленовском ресторане
Foto: Shutterstock

В мишленовском ресторане RiFF в Валенсии отравились 28 посетителей. Одна женщина умерла. RiFF — ресторан, имеющий звезду Мишлен, в справочнике он описывается как ресторан инновационной кухни.

close-ad
Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Сейчас это заведение закрыто. Его руководство принесло извинения отравившимся клиентам. Инспекторы разбираются, что именно стало причиной отравления.

46-летняя женщина, имя которой не называется, пошла в субботу вечером в ресторан вместе с мужем и 12-летним сыном. Она скончалась в воскресенье утром.

Кроме этой семьи, в период с 13 по 16 февраля в ресторане пообедали 75 человек. Их нашли, и оказалось, что 29-ти из них после посещения ресторана стало плохо.

Официально причина отравлений будет объявлена только по окончании расследования. Как сообщается, семья взяла меню для дегустации, в котором было блюдо из сморчков — неофициально отравление связывают с ним.

Представитель регионального управления здравоохранения сказал Би-би-си, что инспекторы осмотрели ресторан еще в понедельник, но определить источник отравления не смогли.

Ингредиенты некоторых блюд анализируют в национальном институте токсикологии, выводы можно будет делать по окончании анализа, добавил он.

Включение ресторана в Красный гид Мишлен является признанным свидетельством высочайшего качества его кухни. RiFF был удостоен одной звезды Мишлен, что в этой классификации означает "очень хороший ресторан".

Шеф-повар ресторана RiFF Бернд Кнеллер сказал, что сотрудничает с властями, чтобы установить причину отравления.

"Я решил, что ресторан будет закрыт до тех пор, пока причины произошедшего не будут выяснены", — заявил он.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form