Vīriešu miesas būve ir lielāka nekā sievietēm, bet taukaudu daudzums mazāks (vidēji 28 miljardi tauku šūnu, sievietēm - 35 miljardi). Tāpat vīriešiem ir vairāk muskuļaudu, un tas nozīmē, ka enerģijas patēriņš ir lielāks un tātad padedzināmo tauku mazāk.
Atšķirīgs ir arī taukaudu izvietojums: vīriešiem tie vienmērīgāk sadalās pa visu ķermeni ar lielāku ap iekšējiem orgāniem uzkrāto (viscerālo) tauku īpatsvaru, sievietēm tauku daudzums palielinās galvenokārt krūšu dziedzeru un sēžas-gūžu zonā. Arī zemādas audu slānis vīriešiem ir izturīgāks: blīvāks, funkcionē kompaktāk un tik viegli neizstiepjas. Tāpēc viņiem zemādas audu slānī ir mazāk taukaudu, toties skaitliski vairāk, stiprākas un izvietojumā regulārākas ir saistaudu šķiedras (elastīns un kolagēnšķiedras).
Sieviešu ķermeņa saistaudu kvalitāte ir citādāka. To stiprumu būtiski ietekmē iedzimtība, kas nosaka gan ādas tipu, gan arī no saistaudu stipruma atkarīgās noslieces (vēnu paplašināšanos, strijas, celulītu).
Tā kā taukaudu funkcionēšana ir atkarīga no hormonālās regulācijas, sievietēm jārēķinās ar vēl kādu mīnusu - sievišķie hormoni ar pārtiku uzņemtos lipīdus pārstrādā taukos un, ja to ir par daudz, tic uzkrājas organismā. Šis pirmatnējais fizioloģiskais mehānisms grūtniecības laikā arī nepilnvērtīga uztura periodos nodrošina augli ar nepieciešamo enerģiju.
Ar to izskaidrojams, ka celulīta rašanās lielākajai daļai sieviešu ir saistīta ar hormonālām pārmaiņām - apmēram 20% sieviešu celulīts rodas grūtniecības laikā vai pēc dzemdībām, 30% - menopauzes periodā, 20% - lietojot pretapaugļošanās tabletes. Iedzimtības un dzimumu atšķirības faktorus nav iespējams mainīt, toties iespējams izvairīties no pārējiem celulītu izraisošiem cēloņiem:
Ieteicams atturēties arī no kafijas lietošanas lielos daudzumos, cūkgaļas, siera un saldumiem, kā arī no pārmērīgas fiziskas slodzes. Iepriekšminēto faktoru dēļ organismā rodas skābju pārpalikums, kas saistaudos nogulsnējas sāļu veidā, piesaistot vēl vairāk ūdeni.