Как отмечает директор по маркетингу "Ханзас Майзница" Эдийс Вегнерс, его предприятие по производству хлебобулочных изделий — производство практически безотходное. А если и есть остатки продукции, то они на складе не залеживаются и в мусорный бак не попадают, сообщает "Латвийское радио 4".
"Продукты, которые не смогли продать, или излишки, но срок годности которых еще хорош, мы отдаем на благотворительность. Бракованный товар или возврат из магазина мы отдаем фермерам на корм скоту", — поясняет Вегнерс.
Договоры на реализацию некондиционной продукции имеют и другие латвийские предприятия. Например, торговая сеть Rimi обеспечивает фруктами Рижский зоопарк. В магазинах Maxima есть специальные полочки для товаров, срок годности которых подходит к концу. Их покупают люди с небольшими доходами.
Впрочем, руководитель Центра защиты прав потребителей Байба Витолиня считает, что в основном все латвийцы рачительные хозяева и зря продукты не переводят. По ее словам, многие покупатели стараются учитывать сроки годности скоропортящихся изделий и выбирают самое свежее.
Если в Риге ситуация не такая тяжелая, то в регионах местные предприятия по вывозу бытовых отходов уже давно не видели в мусорных контейнерах пропавшие продукты. По словам техника специализированного автотранспортного предприятия Михаила Лаврентьева, в Даугавпилсе такое возможно только после праздников: "наготовили, не рассчитали, не доели. В других случаях еду в провинции не выбрасывают".
Экономист Евгения Зайцева отмечает, что чем богаче страна, тем больше продуктов там люди могут позволить себе выбросить в мусор. "Латвия к этому числу не относится. Кроме того, цены на продукты питания неуклонно растут, и в этой ситуации выбрасывать деньги на ветер — непозволительная роскошь", — отмечает она.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
