Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) с 1 октября по 8 ноября проверила столовые 862 детских садов. Во время проверок были выявлены различные нарушения общей гигиены, сообщает LETA.
В основном нарушения были связаны с несоответствием кухонного оборудования, инвентаря и посуды требованиям гигиены. А также были констатированы нарушения процессов самоконтроля, оценки безопасности продуктов и гигиены самого персонала.
Предприятия, которые были уличены в нарушениях, должны незамедлительно их устранить.
Помимо этого, ПВС проверила латвийских производителей мяса. На лабораторное обследование были отправлены 42 образца свежего мяса. В 11 случаях в образцах польского происхождения была констатированная сальмонелла. Об этом проинформированы ответственные польские учреждения, а также другие страны Европейского союза.
Как уже сообщалось, премьер-министр Латвии Кришьянис Кариньш (Новое Единство) дал задание проверить детские сады Латвии на предмет нарушения правил оборота продуктов питания.
Министерство земледелия должно было представить отчет до 20 ноября.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
