Foto: Shutterstock
В мандариновый сезон грех не попробовать сделать пряный мандариновый соус.

Готовка:

::recepte::

deutche_welle_video

В сотейник вылить сок цитрусовых, всыпать сахар, карри, горчицу, соль и перец.

Поставить на водяную баню, добавить сливочное масло и дождаться, пока оно растает.

Добавить чуть взбитые желтки, тщательно и постоянно помешивая.

Довести соус до загустения и дать остыть.

Хранить в холодильнике до двух недель. Подавать с овощами, мясом, рыбой.

::!recepte::

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!