Пряный мандариновый соус

Пряный мандариновый соус
Foto: Shutterstock

В мандариновый сезон грех не попробовать сделать пряный мандариновый соус.

Готовка:

В сотейник вылить сок цитрусовых, всыпать сахар, карри, горчицу, соль и перец.

Поставить на водяную баню, добавить сливочное масло и дождаться, пока оно растает.

Добавить чуть взбитые желтки, тщательно и постоянно помешивая.

Довести соус до загустения и дать остыть.

Хранить в холодильнике до двух недель. Подавать с овощами, мясом, рыбой.

Source info

Delfi Eda


Copyrights

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.